Localizado no recentemente inaugurado My Story Augusta Charming hotel, o Bistrô Augusta é um restaurante com cozinha de raízes portuguesas. Assim como o hotel, aqui a proposta também é unir os traços modernos com um toque tradicional típico da região onde o hotel está localizado.

Couvert

O nosso almoço começou com o couvert composto por uma manteiga caseira, azeite e pães e também com uma degustação de azeite. Podíamos degustar três tipos diferentes de azeite (azeite com pimenta rosa, azeite com tomilho e azeite em sua forma natural) com torradinhas. Os azeites eram ótimos. Adoramos as versões saborizadas.

O primeiro prato que experimentamos foi o Bacalhau com purê de grão e couve portuguesa. O bacalhau estava saboroso e muito bem cozinhado. Os acompanhamentos funcionavam bem com a proteína escolhida. Era um prato fresco e que relembra Portugal. Estava muito bem confeccionado.

O segundo prato era um bife à Chateaubriand acompanhado por batatas fritas. A carne era macia e suculenta. O alecrim dava um toque muito interessante em termos de sabor. Sem dúvidas, uma boa escolha.

Agradecemos a toda equipe do My Story Charming Hotel e do Bistrô Augusta pela simpatia e atenção que nos foi dispensada. Adoramos a experiência.

Bistrô Augusta
Endereço:R. de São Nicolau 78, 1100-548
Lisboa
Telefone: +351 211147899
Site: https://www.mystoryhotels.com/mystoryaugusta/bistro-augusta

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