Portugal é conhecido pela qualidade do seu vinho. Nos últimos tempos, temos aprendido que é possível encontrar vinhos bons em todas as regiões em Portugal. Hoje falaremos um pouco sobre a nossa última descoberta: a Quinta dos Termos.

A Quinta dos Termos é um projeto familiar que hoje consubstancia a principal representação dos vinhos da beira interior. Está localizada de costas viradas para a Serra da Estrela, apresentando um terroir próprio que define os vinhos ali produzidos. Toda a produção dos vinhos é pensada de forma a não causar prejuízos ao meio ambiente.

A nossa visita foi guiada pela simpática Lurdes Carvalho, que nos fez sentir toda felicidade e angústia envolvidas num projeto familiar. Começamos visitando as vinhas (videiras) e aprendendo um pouco sobre a história da Quinta dos Termos, em seguida conhecemos todo o processo de produção e finalizamos com uma incrível degustação de três vinhos (Quinta dos termos branco fonte cal reserva, 2019; Quinta dos Termos tinto Reserva Vinhas Velhas; Quinta dos Termos tinto, o Pecado, 2015).

Quinta dos termos
Endereço: Quinta dos Termos, 6250-161 Carvalhal Formoso 
Telefone: +351 275471070
E-mail: info@quintadostermos.pt 
Website: http://www.quintadostermos.pt/

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